Μπορούν τα σκυλιά να φάνε Tamales; Μερικοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι τα σκυλιά δεν μπορούν να φάνε Tamales, αλλά στην πραγματικότητα μπορούν! Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχει απομείνει φλοιός καλαμποκιού στο εξωτερικό του ταμάλε και επίσης βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μπαχαρικά ή σάλτσα. Εάν δεν είστε 100% σίγουροι για το τι υπάρχει μέσα στα Tamales σας, τότε μην τα δώσετε στον σκύλο σας ακόμα.
Τι είναι το Tamale;
Η λέξη Tamale αναφέρεται συνήθως στο πιάτο με βάση το καλαμποκάλευρο που είναι τυλιγμένο σε φλοιό καλαμποκιού, αλλά μπορεί επίσης να αναφέρεται και σε άλλα πιάτα όπως το Taquitos. Στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, τα tamales συνήθως γεμίζονται με χοιρινό ή κοτόπουλο, φασόλια (μαύρα ή pinto), κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά.
Ιστορία Tamale
Η ιστορία των tamales είναι λίγο θολή. Μερικοί ιστορικοί πιστεύουν ότι το πιάτο πρωτοεμφανίστηκε στην Κεντρική Αμερική όταν Αζτέκοι Οι έμποροι έφεραν καλαμποκάλευρο στη σημερινή Γουατεμάλα, πράγμα που σημαίνει ότι η παραγωγή τάμαλε μπορεί να πάει πίσω μέχρι το 1600 π.Χ.!
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Taquitos και Tamales;
Τα τακίτο συχνά τηγανίζονται και σερβίρονται ως ορεκτικό. Συνήθως φτιάχνονται με μια πιο παχιά τορτίγια από τα κανονικά τσιπς καλαμποκιού, που ονομάζονται «μασά καλαμποκιού» ή ζύμη που δεν τυλίγεται γύρω από τη γέμιση. Αντίθετα, γεμίζονται ανάμεσα σε δύο στρώσεις του ίδιου τύπου παχύρρευστης ζύμης όπως tacos πριν τηγανιστούν για να σχηματίσουν ένα τραγανό εξωτερικό κέλυφος.
Τι περιλαμβάνει τα Tamales σε αυτό;
Τα συστατικά Tamale ποικίλλουν, αλλά τα πιο κοινά tamales παρασκευάζονται από κουρκούτι καλαμποκάλευρου που τυλίγεται σε φλοιό καλαμποκιού και μαγειρεύεται στον ατμό.
Η γέμιση μπορεί να αποτελείται σχεδόν από οτιδήποτε! Μερικές δημοφιλείς γεμίσεις περιλαμβάνουν χοιρινό (χοιρινή σπάλα ή άλλα κομμάτια), κοτόπουλο, μοσχάρι, λαχανικά όπως κολοκυθάκια ή κρεμμύδια…
Σε τι χρησιμεύουν οι Tamales;
Το Tamale κάνει καλό στο στομάχι. Αποτελείται από ένα μείγμα καλαμποκιού και άλλων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών όπως κολοκυθάκια ή κρεμμύδια που μπορούν να καταναλωθούν ως συνοδευτικό για να συνοδεύσουν χοιρινά πιάτα με ρύζι, φασόλια κ.λπ.
Έχει επίσης υπέροχη γεύση όταν σερβίρεται μόνο του με λίγη σάλτσα από πάνω! Θα ήθελα να το φάτε με λίγο κόλιαντρο και κρεμμύδι από πάνω.
Γιατί μπορούν οι σκύλοι να τρώνε τάμαλες;
Είναι ένας κόσμος που τρώει σκύλους και το σκυλάκι σας θα ήθελε πολύ να δοκιμάσει αυτά τα νόστιμα τάμαλ. Τα περισσότερα είναι ασφαλή για να φάνε τα σκυλιά, αλλά προτού τους δώσετε λίγο από το τραπέζι, βεβαιωθείτε ότι δεν έχει μείνει φλοιός καλαμποκιού πάνω του και ότι δεν έχουν μπαχαρικά ή σάλτσα μέσα τους.
Μπορούν τα σκυλιά να φάνε Tamales; Εξαρτάται. Τα περισσότερα Tamale είναι εντάξει για τους κυνόδοντες να τρώνε, αλλά υπάρχει πάντα ο κίνδυνος πιπεριών ή άλλων επιβλαβών συστατικών που θα μπορούσαν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές στο κουτάβι σας. Πολλοί άνθρωποι λατρεύουν να ταΐζουν τον σκύλο τους με λίγα τάμαλε ως μέρος μιας παράδοσης διακοπών
Είναι τα Tamales ασφαλή για κατανάλωση σκύλων;
Τα Tamales είναι συνήθως ασφαλή για κατανάλωση από τους κυνόδοντες επειδή χρησιμοποιούν masa που παρασκευάζεται από κορν φλάουρ, νερό και λίγο αλάτι. Το μείγμα tamale περιέχει συνήθως κρέας, αλλά τα μπαχαρικά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή ή τις οικογενειακές συνταγές. Ορισμένες συνταγές μπορεί να έχουν πιπεριές τσίλι ή κρεμμύδια που θα μπορούσαν να είναι επικίνδυνα αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες από σκύλους.
Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν ταΐζετε Tamales στον σκύλο σας είναι ότι πρέπει να αφαιρέσετε πλήρως το φλοιό καλαμποκιού πριν το δώσετε ως λιχουδιά ή γεύμα. Μερικοί άνθρωποι στη Λατινική Αμερική πιστεύουν ότι εάν τεμαχίσουν μόνο μερικά από τα φλοιά καλαμποκιού και τα βάλουν από πάνω, τα σκυλιά θα μπορούν να διακρίνουν μεταξύ των πραγμάτων που μπορούν και δεν μπορούν να φάνε.
Μερικοί άνθρωποι στη Λατινική Αμερική πιστεύουν ότι εάν τεμαχίσουν μόνο μερικά από τα φλοιά καλαμποκιού και τα βάλουν από πάνω, τα σκυλιά θα μπορούν να διακρίνουν μεταξύ των πραγμάτων που μπορούν και δεν μπορούν να φάνε.
Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια γιατί η όσφρηση ενός σκύλου είναι πολύ πιο προηγμένη από τη δική μας και θα μπορούσαν να δοκιμάσουν τα φλοιά καλαμποκιού ακόμα κι αν ήταν τεμαχισμένα.
Εάν δεν είστε σίγουροι για ορισμένα συστατικά, ελέγξτε ξανά ότι είναι ασφαλές για σκύλους προτού τους δώσετε οποιοδήποτε από τα tamales σας. Τα Tamales μπορεί να περιέχουν ντομάτες, φασόλια, τσίλι που θα μπορούσαν να είναι επικίνδυνα εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες από σκύλους.
Το πιο σημαντικό είναι να έχεις πολλή υπομονή και να μην τα παρατάς.
Από τι αποτελείται ένα περιτύλιγμα Tamale;
Τα Tamales αποτελούνται συνήθως από μια ζύμη καλαμποκάλευρου που μαγειρεύεται στον ατμό σε φύλλα μπανάνας ή μερικές φορές και σε φλοιούς καλαμποκιού. Η συνταγή συνήθως περιλαμβάνει χοιρινό και το μείγμα μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τυρί ή τσίλι. Τα περιτυλίγματα Tamale έχουν συνήθως μήκος περίπου 12 ίντσες και πλάτος τέσσερις ίντσες.
Μπορούν οι σκύλοι να τρώνε τυλίγματα Tamales;
Το περιτύλιγμα tamale είναι ένα είδος μεξικάνικης τροφής που αποτελείται από μια ζύμη καλαμποκάλευρου τυλιγμένη σε μεγάλα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια γεμίζονται με κρέας και λαχανικά. Τα σκυλιά μπορούν να φάνε Tamales Wraps αν έχουν τα σωστά συστατικά.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές του τι γίνεται σε ένα «Ταμάλε Περιτύλιγμα», αλλά ως επί το πλείστον θα είναι μια ζύμη που τυλίγεται σε ένα φύλλο και στη συνέχεια γεμίζεται με υλικά.
Μπορούν οι σκύλοι να τρώνε φλοιούς καλαμποκιού;
Οι φλοιοί καλαμποκιού δεν είναι επικίνδυνοι για τους σκύλους, αλλά είναι δύσκολο να χωνευτούν για τους σκύλους. Εάν ο σκύλος σας έτρωγε φλοιό καλαμποκιού παρά το γεγονός ότι ήταν μικρόσωμος σκύλος, μπορεί να υπάρχουν αρκετές παρενέργειες στην υγεία που κυμαίνονται από προβλήματα αερίων και πεπτικά προβλήματα. Εάν ένα κομμάτι φλοιού καλαμποκιού κολλήσει στο έντερο του σκύλου, τότε θα προκύψουν γαστρεντερικά προβλήματα. Λάβετε τη συμβουλή του κτηνιάτρου σας για θεραπεία εάν ο σκύλος τρώει φλοιό καλαμποκιού σε υπερβολική ποσότητα.
Το Tamale Wraps κάνει υπέροχες λιχουδιές για σκύλους
Τα σκυλιά θα απολαύσουν επίσης να φτιάχνουν τις δικές τους λιχουδιές Tamale Wrap στο σπίτι! Η ιδέα είναι να δημιουργήσετε το αγαπημένο είδος μεξικάνικης γέμισης του σκύλου σας (κρέας, φασόλια, τυρί) τοποθετώντας το πάνω από το φλοιό καλαμποκιού ή άλλο είδος περιτυλίγματος και τυλίγοντάς το σαν μπουρίτο.
Για να βεβαιωθείτε ότι το Tamale Wrap είναι ασφαλές για σκύλους, ελέγξτε ξανά ότι δεν περιλαμβάνονται εποχές ή μπαχαρικά στα συστατικά της γέμισης—ειδικά το πιπέρι καγιέν!
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι tamales περιλαμβάνουν κόκκινο χοιρινό τσίλι, πράσινο βόειο κρέας τσίλι και τυρί.
Ποια συστατικά μπαίνουν σε ένα tamale;
Η ζύμη είναι συνήθως φτιαγμένη από masa harina, ή κορν φλάουρ. Η γέμιση μπορεί να είναι οποιοδήποτε είδος κρέατος (όπως χοιρινό), φασόλια, τυρί και άλλα καρυκεύματα όπως κύμινο ή ρίγανη.
Πώς να μαγειρέψετε Tamale για σκύλους στο σπίτι;
Για να μαγειρέψετε ένα tamale για τον σκύλο σας, τυλίξτε τη ζύμη γύρω από οποιοδήποτε είδος γέμισης (όπως το κρέας) και στη συνέχεια αχνίστε τη σε ένα τηγάνι με νερό ή ζωμό. Φροντίστε να αφαιρέσετε και το φλοιό καλαμποκιού πριν το μαγειρέψετε!
Σπιτική συνταγή Tamale για σκύλους
- Ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά, γαλοπούλα ή κοτόπουλο.
- Μισό φλιτζάνι τριμμένο τυρί (προαιρετικά)
- Ένα κουτί 15 ουγκιών τηγανισμένα φασόλια (ή μαύρα φασόλια), στραγγισμένα και ξεπλυμένα εάν είναι σε κονσέρβα, συν το μισό υγρό από το κουτί φασολιών.
- Αλάτι για γεύση – Ξεκινήστε με ένα κουταλάκι του γλυκού
- Μισό φλιτζάνι νερό ή ζωμό βοείου κρέατος (για να είναι υγρό)
- Φλούδες καλαμποκιού, μουλιασμένα σε ζεστό νερό για μία ώρα πριν τη χρήση.
- Προαιρετικά – Τσίλι σε σκόνη για γεύση και άλλα καρυκεύματα όπως κύμινο ή ρίγανη
Κάνει: 16 τάμαλι για σκύλο! Προσαρμόστε τη συνταγή για το βάρος του κουταβιού σας.
Πώς να σερβίρετε: Δέστε τη ζύμη γύρω από όποια γέμιση θέλετε, σχηματίστε ένα μικρό σχήμα κυλίνδρου και αχνίστε τη σε ένα τηγάνι με νερό ή ζωμό για περίπου 20 λεπτά – μετά σερβίρετε! Μπορείτε επίσης να το βράσετε μέχρι να ψηθεί πλήρως, αν είναι πιο εύκολο για κάποιο λόγο (προτείνω στον ατμό).
– Απολαμβάνω!
Βήματα δράσης:
- Βρείτε την τέλεια συνταγή για εσάς και το κουτάβι σας.
- Ξεκινήστε με τα βασικά του τι περιέχει ένα τυπικό Tamale – φασόλια, φλούδες καλαμποκιού (ή φύλλα μπανάνας), καρυκεύματα, αλάτι, νερό ή ζωμό για να τα βρέξετε όπως κάθε πιάτο με γέμιση κρέατος.
- Κάντε το 20% μεγαλύτερο για το κουτάβι σας και χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα του συστατικά.
- Επιλέξτε μια γέμιση ή δημιουργήστε μια ΔΙΚΗ ΣΑΣ!
- Γίνετε δημιουργικοί με γαρνιτούρες όπως τυρί, σάλσα, αβοκάντο, φύλλα κόλιανδρου και πολλά άλλα.
- Προσθέστε νερό στο μείγμα για ύγρανση εάν χρειάζεται.
- Σερβίρετε – στυλ σκύλου!
Πόσο Tamale είναι Too Much Tamale για τον σκύλο σας;
– Εξαρτάται από το μέγεθος, την ηλικία και τη ράτσα του σκύλου σας. Το μέσο κουτάβι θα χρειαζόταν περίπου 20% περισσότερο από ό,τι ένας τυπικός άνθρωπος για να αποφύγει μια στομαχική διαταραχή.
– Να παρακολουθείτε πάντα την πρόσληψή τους για σημάδια δυσφορίας όπως εμετό ή διάρροια! Τα περισσότερα σκυλιά θα είναι καλά με το περιστασιακό σνακ Tamale με μέτρο, αλλά αν παρατηρήσετε αλλαγές, καλέστε τον κτηνίατρό σας.
Μπορώ να ταΐσω τα Tamales του σκύλου μου;
Μπορείτε να ταΐσετε τα Tamales του σκύλου σας (τις περισσότερες φορές) – Σε περίπτωση αμφιβολίας, επικοινωνήστε πάντα με τον κτηνίατρό σας ή τον διατροφολόγο κατοικίδιων για να βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι ασφαλές για αυτούς! Μπορεί να μην ξέρετε τι υπάρχει σε αυτό…