Ο μερλούκιος ακολουθεί διάφορα πρότυπα μετανάστευσης και μεταναστεύει τόσο καθημερινά όσο και εποχιακά.
Οι μερλούκιοι ακολουθούν δύο πολύ συγκεκριμένα πρότυπα μετανάστευσης. Σκοπός του ενός είναι η εύρεση τροφής, του άλλου είναι η αναπαραγωγή και η συνέχιση του είδους.
Ο μπακαλιάρος είναι ένα είδος ψαριού που χρησιμοποιείται συνήθως σε συνταγές σε όλο τον κόσμο. Ο μερλούκιος έχει κάποιες φυσικές ομοιότητες με τον βόρεια τούρνα (Έσοξ Λούσιους). Ωστόσο, δεν ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τους λούτσους.
Τα διαφορετικά είδη μερλούκιου βρίσκονται σε πολλούς ωκεανούς, συμπεριλαμβανομένου του Ατλαντικού, του Ινδικού και του Ειρηνικού. Είναι επίσης πολύ συνηθισμένοι σε ορισμένες θάλασσες, όπως στη Μεσόγειο. Ωστόσο, ο αριθμός του μερλούκιου στη Μεσόγειο έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια.
Είδος μερλούκιου
Οι μερλούκιοι ανήκουν στο Gadiformes παραγγελία ψαριών. Αυτή η τάξη χαρακτηρίζεται από ένα κοντό ραχιαίο πτερύγιο και ένα δεύτερο μακρύ πτερύγιο που εκτείνεται σε όλο σχεδόν το μήκος του σώματος των ψαριών. Ωστόσο, τα διάφορα είδη μερλούκιου εμπίπτουν σε διαφορετικά γένη. Στην πραγματικότητα, οι μόνες ομοιότητες είναι αυτές φυσική δομή και τα δικά τους μεταναστευτικά πρότυπα.
Τα διάφορα είδη μερλούκιου είναι:
- ευρωπαϊκός μερλούκιος (Merluccius Merluccius)
- νότιο μερλούκι (Merluccius australis)
- Ασημένιος μερλούκος (Merluccius bilinearis)
- αργεντίνικος μερλούκιος (Merluccius Hubbsi)
- μερλούκιος του Παναμά (Merluccius angustimanus)
- Γκέι μερλούκιος (Merluccius gayi)
- Παταγονιανός γρεναδιέρης (Macruronus Magellanicus)
- Παταγονία οδοντόψαρο (Dissostichus eleginoides), που βρίσκεται συνήθως στον Ινδικό Ωκεανό
- Λευκός μερλούκιος (Urophycis tenuis)
- Κόκκινος μερλούκιος (Urophycis chuss)
Ο ασημί, ο λευκός και ο κόκκινος μερλούκιος μοιάζουν πολύ και είναι δύσκολο να διαφοροποιηθούν. Επιπλέον, όλοι ζουν στον Ατλαντικό Ωκεανό στην ανατολική ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών.
Πρότυπα μετανάστευσης μερλούκιου
Ο μερλούκιος ζει στο βυθό της θάλασσας, συνήθως σε βάθος μεταξύ 10 και 400 μέτρων. Ωστόσο, μερικά έχουν βρεθεί στη Μεσόγειο Θάλασσα σε βάθη 1.000 μέτρων.
Αυτό το μεγάλο εύρος βάθους είναι μία από τις συνέπειες της μετανάστευσης του πρώτου τύπου μερλούκιου.
Όπως είπαμε προηγουμένως, ο μερλούκιος ακολουθεί δύο μοτίβα μετανάστευσης:
- Κάθετη μετεγκατάσταση: Αυτό περιλαμβάνει τα ψάρια που μετακινούνται στην επιφάνεια του νερού τη νύχτα και στη συνέχεια επιστρέφουν στα βάθη κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ο ενήλικος μερλούκιος τρέφεται με μικρά ψάρια, όπως γαύρο, ρέγγα και σαρδέλες ή με καλαμάρια. Με τη σειρά τους, αυτά τα καλαμάρια κυνηγούν το πλαγκτόν του ωκεανού, το οποίο βγαίνει μόνο τη νύχτα και προσελκύει εκατοντάδες ψάρια. Ως αποτέλεσμα, ο μερλούκιος κολυμπά πάντα στην επιφάνεια του νερού τη νύχτα. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα ψάρια κινούνται κάτω από τη στήλη του νερού στον λασπωμένο βυθό όπου περιμένουν να νυχτώσει. Έτσι προστατεύονται από το σκοτάδι.
- Ετήσια μετανάστευση: Όταν φτάνει η περίοδος αναπαραγωγής, τα ενήλικα αρσενικά και θηλυκά (αυτά περίπου 7 και 5 ετών αντίστοιχα) μεταναστεύουν σε πιο κρύα νερά στις αρχές της άνοιξης για να γεννήσουν. Σε αυτό το στάδιο, τα αναπαραγωγικά όργανα των ψαριών έχουν αναπτυχθεί σε βαθμό που ασκούν πίεση στο πεπτικό τους σύστημα. Με τη σειρά του, αυτό εμποδίζει τα ψάρια να τραφούν. Όταν φτάνουν σε πιο κρύα νερά, τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά απελευθερώνουν τους γαμέτες τους (αναπαραγωγικά κύτταρα) στο νερό. Στη συνέχεια, η γονιμοποίηση γίνεται εξωτερικά.
Η οικονομική σημασία του μερλούκιου
Τα στοιχεία δείχνουν επί του παρόντος ότι η αλιευτική βιομηχανία υπεραλιεύει αρκετά είδη μερλούκιου. Οι κύριες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την αλιεία μερλούκιου είναι τράτα, ψάρεμα με σταθερά δίχτυα και ψάρεμα με γρίπο. Αυτές οι μέθοδοι δεν είναι καθόλου επιλεκτικές και ορισμένες προκαλούν επίσης σοβαρή ζημιά στο θαλάσσιο περιβάλλον.
Οι αλιευτικές οικονομίες στην Ευρώπη και τη Νότια Αμερική βασίζονται περισσότερο στον μερλούκιο παρά σε οποιοδήποτε άλλο βενθοπελαγικό ψάρι. Ως εκ τούτου, αυτές οι χώρες έχουν επενδύσει στη βιολογική και οικολογική έρευνα για να προσπαθήσουν να καταλάβουν περισσότερα για αυτό το ψάρι, για το οποίο επί του παρόντος γνωρίζουμε πολύ λίγα.
Ο στόχος αυτής της έρευνας είναι να κατανοήσει τα μεταναστευτικά πρότυπα των ψαριών, τα ζώα που θηρεύουν και πώς η αλιεία επηρεάζει τους υποπληθυσμούς του μερλούκιου. Ερευνώνται επίσης νέες, πιο επιλεκτικές τεχνικές αλιείας με στόχο την προστασία των ειδών και του περιβάλλοντος.
Επιπλέον, αρκετές κυβερνήσεις προσπαθούν να ενισχύσουν τη νομοθεσία και να θεσπίσουν προγράμματα αλιείας. Στόχος είναι τα προγράμματα αυτά να αποτρέψουν την περαιτέρω υποβάθμιση των ειδών μερλούκιου. Για παράδειγμα, ορισμένες χώρες έχουν απαγορεύσει το ψάρεμα ζώων με μέγεθος μικρότερο από 10 ίντσες. Ομοίως, οι κρατικές αρχές επιβάλλουν ολοένα και περισσότερο τους κανονισμούς αλιείας με στόχο τη βελτίωση της κατάστασης των ειδών μερλούκιου.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει…
Όλες οι αναφερόμενες πηγές εξετάστηκαν διεξοδικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, το νόμισμα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου κρίθηκε αξιόπιστη και ακαδημαϊκής ή επιστημονικής ακρίβειας.
Bozzano, A., Sardà, F., & Ríos, J. (2005). Κατακόρυφη κατανομή και σχέδια διατροφής του νεαρού μερλούκιου Merluccius merluccius στη ΒΔ Μεσόγειο. Αλιευτική Έρευνα, 73(1-2), 29-36.
Fernandes, P., Cook, R., Florin, A.-B., Lorance, P. & Nedreaas, K. 2016. Merluccius merluccius. The IUCN Red List of Threatened Species 2016: e.T198562A84946555.
FishBase. (2009). Rainer Froese y Daniel Pauly, επιμ. Έκδοση Σεπτεμβρίου 2009. Np:
Murua, H., & Motos, L. (2006). Αναπαραγωγική στρατηγική και δραστηριότητα ωοτοκίας του ευρωπαϊκού μερλούκιου Merluccius merluccius (L.) στον Βισκαϊκό Κόλπο. Journal of Fish Biology, 69(5), 1288-1303.
Musick, JA (1973). Meristic and Morphometric Comparison Of Hakes, Urophycis-Chuss και Urophycis-Tenuis (Ιχθείς, Gadidae). Fishery Bulletin, 71(2), 479.
Sommer, M. (2005). Pesca de arrastre. Aniquilación Silencesionsa. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 6(4).