Οι σκύλοι και το πεπτικό τους σύστημα…μπορούν να χειριστούν οποιοδήποτε είδος τροφής;
Στην εποχή μας, τα σκυλιά ζουν μέσα στα σπίτια μας και πρέπει να τα ταΐζουμε με τροφή που είναι ειδικά για αυτά. Αλλά Σε πολλές περιπτώσεις, καταλήγουμε να τους δίνουμε και άλλα είδη φαγητού. Πολλά από αυτά τα τρόφιμα υποτίθεται ότι είναι για τον άνθρωπο. Το ερώτημα είναι: μπορεί το πεπτικό σύστημα ενός σκύλου να χειριστεί αυτό το είδος τροφής;
Μπορεί να φαίνεται ότι τα σκυλιά μπορούν να φάνε σχεδόν οτιδήποτε βάζετε μπροστά στο πρόσωπό τους. Η αλήθεια, όμως, είναι ότι αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο συκώτι και στα νεφρά που δεν θα συσχετίσετε αμέσως με τη διατροφή τους.
Πώς είναι το πεπτικό σύστημα ενός σκύλου;
Το πεπτικό σύστημα ενός σκύλου είναι δομημένο κυρίως για την κατανάλωση κρέατος. Ξεκινά με έναν πεπτικό «σωλήνα» που ξεκινά από το στόμα και στη συνέχεια κατεβαίνει προς τον οισοφάγο, το στομάχι, το ανώτερο έντερο και το κατώτερο έντερο. Στη συνέχεια, υπάρχουν τα όργανα που βοηθούν στην επεξεργασία της τροφής, όπως το συκώτι, το πάγκρεας και η χοληδόχος κύστη.
Σε μακροσκοπικό επίπεδο, μπορεί να μην δείτε πάρα πολλές διαφορές από το δικό μας πεπτικό σύστημα. Αλλά εκεί είναι μερικές σημαντικές διακρίσεις. Για ένα πράγμα, τα σκυλιά έχουν προφανώς διαφορετικά δόντια. Ούτε η πεπτική τους οδός έχει το ίδιο μήκος (αναλογικά), ειδικά όσον αφορά το ανώτερο έντερο.
Όλοι οι ενήλικοι σκύλοι έχουν τον ίδιο αριθμό και τον ίδιο τύπο δοντιών – συνολικά 42. Εδώ είναι:
- 12 κοπτήρες
- 4 κυνόδοντες
- 16 προγομφίοι
- 10 γομφίοι
Τα σαγόνια ενός σκύλου
Ακόμη και με τον ίδιο αριθμό δοντιών, τα δαγκώματα τους μπορεί να ποικίλλουν. Για παράδειγμα, μερικά σκυλιά κλείνουν το στόμα τους με τα δόντια τους σε ένα είδος τσιμπίδας, που σημαίνει ότι οι κοπτήρες θα βουρτσίζουν ο ένας τον άλλο. Στη συνέχεια, υπάρχουν και άλλα σκυλιά που μασούν με την εσωτερική άκρη των άνω κοπτών τους βούρτσες ενάντια στην εξωτερική άκρη των κάτω κοπτών τους.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το η κάτω γνάθος προεξέχει πιο μακριά από την άνω γνάθο, γνωστός και ως προγνατισμός. Αυτό είναι πολύ κοινό σε μπόξερ και μπουλντόγκ. Βλέπετε επίσης την αντίθετη εκδοχή αυτού με μερικά σκυλιά, όπου το κάτω οστό της γνάθου είναι πιο πίσω από το άνω οστό – αυτό είναι γνωστό ως εγγνατισμός. Αυτό θεωρείται πάντα ως ελάττωμα.
Κατεβαίνοντας στον πεπτικό σωλήνα, η τροφή περνάει από τον οισοφάγο και κατεβαίνει στο στομάχι. Τα εσωτερικά τοιχώματα αυτού του οργάνου έχουν μεγάλες πτυχές που βοηθούν στο άλεσμα της τροφής μόλις κατέβει από το στόμα. Η τροφή κατεβαίνει κυρίως σε ένα κομμάτι επειδή οι σκύλοι δεν μασούν πολύ την τροφή τους.
Ακόμα πιο κάτω, στα έντερα, υπάρχουν πολλά ένζυμα που βοηθούν στη χημική πέψη των τροφίμων. Μερικές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι πολλές ράτσες σκύλων έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις ενζύμων που τα βοηθούν να αφομοιώσουν τους υδατάνθρακες καλύτερα από άλλες ράτσες. Όλα έχουν τα κατάλληλα ένζυμα για την πέψη της πρωτεΐνης.
Τα σκυλιά έχουν επίσης πολύ κοντό έντερο. Αυτό είναι στην πραγματικότητα χαρακτηριστικό των σαρκοφάγων, αν και ορισμένες ράτσες σκύλων έχουν μακρύτερα έντερα από άλλες. Τα εντερικά βακτήρια που βρίσκετε στους σκύλους είναι επίσης τυπικά για τα σαρκοφάγα είδη.
Τα σκυλιά είναι σαρκοφάγα ή παμφάγα;
Αν ρίξετε μια ματιά στα συστατικά οποιασδήποτε εμπορικής τροφής για σκύλους, θα δείτε ότι έχουν πολλά διαφορετικά συστατικά. Τείνουν να έχουν τα πάντα, από κρέας μέχρι διαφορετικούς τύπους δημητριακών ή φασολιών.
Αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι οι σκύλοι γενικά τρώνε ό,τι βάζεις μπροστά τους, μπορεί να σε κάνει να πιστεύεις ότι είναι παμφάγοι, αλλά δεν είναι. Τα σκυλιά είναι πιο ακριβή προαιρετικά σαρκοφάγα. Αυτό σημαίνει ότι θα έπρεπε ιδανικά να έχουν μια δίαιτα μόνο με κρέας, αλλά μπορούν να επιβιώσουν και με μια παμφάγα δίαιτα.
Βασικά, είναι στη φύση του σκύλου να είναι σαρκοφάγος. Υπάρχουν μερικοί λόγοι για αυτό:
- Τα έντερά τους είναι πολύ κοντά, οπουδήποτε από 6-15 πόδια. Αυτή η διαφορά έχει να κάνει πολύ με τη ράτσα και είναι σημαντικό να το έχετε υπόψη σας. Το μήκος των εντέρων, η διαπερατότητά τους σε θρεπτικά συστατικά και τα βακτήρια σε αυτά μπορεί να ποικίλλουν. Τα παμφάγα ζώα όπως οι άνθρωποι έχουν έντερα μήκους 16-23 ποδιών.
- Τα σκυλιά έχουν πολύ κοφτερά δόντια. Οι κυνόδοντες τους βοηθούν να σχίσουν την τροφή και οι μύτες τους γομφίους τους βοηθούν να τη χωρίσουν σε μικρότερα κομμάτια, έτσι ώστε να κατεβαίνουν στον οισοφάγο πιο εύκολα.
- Τα εντερικά βακτήρια των σαρκοφάγων είναι πολύ διαφορετικά από αυτά των φυτοφάγων και των παμφάγων. Τα βακτήρια στα έντερα τους μπορούν να τους βοηθήσουν να ζυμώσουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως οι υδατάνθρακες. Τα σκυλιά, από την άλλη, δυσκολεύονται πολύ να ζυμώσουν τους υδατάνθρακες.
- Ο εγκέφαλος των ζώων λειτουργεί κυρίως χάρη στη γλυκόζη που παίρνουν από την πέψη των υδατανθράκων. Έτσι, οι σκύλοι έχουν στην πραγματικότητα διαφορετικές μεταβολικές οδούς που τους επιτρέπουν να παράγουν υδατάνθρακες από πρωτεΐνες.
Έτσι, αν οι σκύλοι δεν είναι παμφάγοι, πώς μπορούν να αφομοιώσουν τις φυτικές τροφές;
Επιγενετική: τι ρόλο παίζει στο πεπτικό σύστημα ενός σκύλου;
Θα πρέπει να είναι σαφές σε αυτό το σημείο ότι οι σκύλοι είναι ουσιαστικά σαρκοφάγα. Αλλά, σε αυτή την περίπτωση, γιατί είναι σε θέση να αφομοιώσουν τροφές εκτός από το κρέας;
Για να το εξηγήσω, πρέπει να κατανοήσετε την έννοια της επιγενετικής. Αυτός ο όρος έχει να κάνει με τον τρόπο με τον οποίο το περιβάλλον μας μπορεί πραγματικά να επηρεάσει τα γονίδιά μας. Ένα απλό παράδειγμα αυτής της ιδέας είναι πώς οι χελώνες γεννιούνται αρσενικές ή θηλυκές, ανάλογα με τη θερμοκρασία της περιοχής στην οποία έχουν αναπτυχθεί.
Κάτι παρόμοιο έχει συμβεί με τα σκυλιά, αλλά για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μιλάμε για περισσότερα από 10.000 χρόνια. Καθώς τα εξημερώσαμε, και ειδικά από νωρίς, τα σκυλιά τρέφονταν με τα «απομεινάρια» μας.
Αυτό έχει ασκήσει πίεση στο πεπτικό τους σύστημα που οδήγησε σε αλλαγές στον τρόπο που συνθέτουν τα ένζυμα που χρειάζονται για την πέψη των θρεπτικών συστατικών. Τους βοήθησε να προσαρμοστούν για να επιβιώσουν με μια πιο ποικίλη διατροφή. Γι’ αυτό στις μέρες μας, μπορούν να αφομοιώσουν πολλές φυτικές πηγές τροφίμων. Αυτός είναι επίσης ο λόγος που είναι προαιρετικά σαρκοφάγα.
Λοιπόν, νιώθετε ότι γνωρίζετε πολύ καλύτερα το σώμα του σκύλου σας τώρα; Ελπίζουμε να σας βοηθήσαμε από αυτή την άποψη και ελπίζουμε ότι μπορείτε να φέρετε αυτή τη γνώση στη διατροφή του σκύλου σας!
Μπορεί να σας ενδιαφέρει…
Όλες οι αναφερόμενες πηγές εξετάστηκαν διεξοδικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, το νόμισμα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου κρίθηκε αξιόπιστη και ακαδημαϊκής ή επιστημονικής ακρίβειας.
- Landecker, H. (2011). Τροφή ως έκθεση: Διατροφική επιγενετική και νέος μεταβολισμός. BioSocieties, 6(2), 167-194.
- Μαρτζ Τσάντλερ. (2018). GUÍA EN FISIOPATOLOGÍA GASTROINTESTINAL DEL PERRO Y EL GATO. Μέρος 1. Funcionamiento y estructura del sistema gastrointestinal. Affinity Vets.
- Mercer, LP (2013). Διατροφική Επιγενετική. Journal of Nutritional Health & Food Science.
- Weber, MP, Biourge, VC, & Nguyen, PG (2017). Η πεπτική ευαισθησία ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος των σκύλων: μια ανασκόπηση. Journal of animal physiology and animal nutrition, 101(1), 1-9.