Το φοινικέλαιο αποτελεί επίσης απειλή για την Αφρική

Το φοινικέλαιο είναι ένα δημοφιλές συστατικό που αποτελεί τέλειο παράδειγμα του πώς τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να κρύψουν συστατικά που είναι επιβλαβή για το περιβάλλον και την υγεία μας. Αυτό το λάδι είναι διάσημο για την αποψίλωση των δασών σε ζούγκλες στην Ινδία και έχει φτάσει στην Αφρική.

Οι κίνδυνοι του φοινικέλαιου

Αυτό είναι το πιο χρησιμοποιούμενο φυτικό έλαιο στον κόσμο. Αυτό συμβαίνει γιατί δεν χρησιμοποιείται μόνο σε τρόφιμα, αλλά και σε καλλυντικά και προϊόντα καθαρισμού. Το φοινικέλαιο προέρχεται από τον αφρικανικό φοίνικα, ωστόσο, το 85% των φυτειών βρίσκονται στη Νοτιοανατολική Ασία.

Η μονοκαλλιέργεια του φοίνικα επηρεάζει πολλά ζώα όπως νέα είδη ουρακοτάγκων, τίγρεις και ελέφαντες, γεγονός που έχει προκαλέσει ανησυχητικό κοινωνικό αποτέλεσμα. Αυτό οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι το φοινικέλαιο μπορεί να είναι επιβλαβές ανθρώπινη υγεία.

Ωστόσο, το φοινικέλαιο δεν απειλεί μόνο την άγρια ​​ζωή της Ασίας. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το φυτό – που προέρχεται από την Αφρική – έχει επιστρέψει στη μητέρα του ήπειρο με τη μορφή νέων μονοκαλλιεργειών για την κάλυψη της διεθνούς ζήτησης.

Η καλλιέργεια αυτού του λαδιού συνίσταται στην καύση εκατοντάδων χιλιομέτρων δάσους προκειμένου να ξεκινήσουν οι μονοκαλλιέργειες φοίνικα. Αυτά τα γραμμικά και αρόσιμα δάση έχουν μόνο ένα είδος φυτού. Επομένως, έχουν λίγη ζωή γιατί δεν έχουν καμία οικολογική αξία.

Αφρική, ο επόμενος προορισμός για φοινικέλαιο

Η κοινωνία φαίνεται να γνωρίζει όλο και περισσότερο τη χρήση αυτών των ελαίων. Ωστόσο, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, θα χρειαστεί να τετραπλασιαστεί η έκταση καλλιέργειας αυτού του προϊόντος έως το 2050. Αυτή η επέκταση θα πραγματοποιηθεί κυρίως στην αφρικανική ήπειρο. Επίσης, μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Κλαρκ αναφέρει ότι η διατήρηση των αφρικανικών πρωτευόντων θα ήταν αδύνατη εάν αρχίσουν να εμφανίζονται περισσότερες φάρμες φοινικέλαιου.

Τους τελευταίους μήνες, είδαμε πώς τα εμπορικά συμφέροντα έχουν επηρεάσει αυτά τα ζώα. Ειδήσεις όπως αυτή του αρχαιότερου εθνικού πάρκου στην Αφρική που είναι ανοιχτό στην εξερεύνηση πετρελαίου, που κάνει το μέλλον ειδών όπως το γορίλας του βουνού τρομαχτικός.

Ωστόσο, σύμφωνα με αυτή την έρευνα, σχεδόν 200 είδη αφρικανικών πρωτευόντων θα επηρεαστούν από την επέκταση του φοινικέλαιου. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι μόνο το 9% της αφρικανικής ηπείρου είναι κατάλληλο για γεωργία.

Είναι μόνο φοινικέλαιο;

Θα πρέπει να θυμάστε ότι ορισμένες εταιρείες χρησιμοποιούν άλλα προϊόντα αντί για φοινικέλαιο. Δεν θέλουν να πιαστούν στην οργή των καταναλωτών όταν βλέπουν εικόνες σαν αυτές των ουρακοτάγκων να επηρεάζονται από αυτές τις καλλιέργειες. Ωστόσο, Αυτά τα έλαια συχνά αντικαθίστανται από άλλα ανθυγιεινά προϊόντα που βλάπτουν το περιβάλλον. Για παράδειγμα, άλλα φυτικά έλαια που απαιτούν επίσης αποψίλωση των δασών.

Τα επεξεργασμένα προϊόντα περιέχουν συστατικά που είναι επιβλαβή για την άγρια ​​ζωή της Αφρικής επειδή είναι καλυμμένα ανάμεσα σε δεκάδες συστατικά. Ωστόσο, ακόμη και προϊόντα κρέατος ή λαχανικά, όπως το αβοκάντο ή οι φράουλες, μπορεί να προέρχονται από χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά ή να είναι απειλητικά για τα πάρκα.

Άρα, το πρόβλημα δεν είναι μόνο με το φοινικέλαιο. Εάν θέλετε η διατροφή σας να είναι καλύτερη για το περιβάλλον, το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να βρείτε φρέσκα προϊόντα που καλλιεργούνται τοπικά. Αυτό θα διατηρήσει την επίδρασή σας στη φύση όσο το δυνατόν μικρότερη. Να θυμάστε ότι υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα που είναι εξίσου επιβλαβή με την κατανάλωση φοινικέλαιου επειδή απαιτείται η καύση δασών για την παραγωγή του.