Δεν χρειάζονται ψύξη. Είναι αξεπέραστα για γεύση και διατροφή.
Πόσο καιρό μπορεί να μείνει έξω η αποξηραμένη τροφή για σκύλους;
Μόλις σερβιριστεί, το φαγητό μπορεί να μείνει έξω για έως και 2 ώρες – οτιδήποτε έχει απομείνει μετά από αυτό θα πρέπει να απορριφθεί. Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα; Τα λυοφιλοποιημένα ωμά μπιφτέκια μας και οι Μίξερ Γευμάτων μπορούν να ταΐζονται στεγνά ή να ενυδατώνονται ξανά πριν από το τάισμα.
Χρειάζεται να ψύχεται το λυοφιλοποιημένο;
Πλεονεκτήματα της λυοφιλοποίησης τροφίμων
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα δεν χρειάζεται να διατηρούνται στο ψυγείο ή να συντηρούνται με χημικά και μπορούν να ανασυσταθούν γρήγορα και εύκολα με την προσθήκη νερού.
Μπορούν να διατηρηθούν τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου;
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση λυοφιλοποιημένων τροφίμων είναι μεταξύ 32°F και 75°F. Συνήθως, η θερμοκρασία δωματίου είναι καλή, αλλά αν έχετε χώρο, σας συνιστούμε να αποθηκεύετε τα τρόφιμα FD σε δροσερό σκοτεινό ντουλάπι ή ντουλάπα για καλύτερα αποτελέσματα. Η έκθεση σε υπερβολική ζέστη θα θέσει σε κίνδυνο την ακεραιότητα του φαγητού.
Πώς αποθηκεύετε τις λυοφιλοποιημένες λιχουδιές για σκύλους;
Τοποθετούμε σε δίσκους λυοφιλοποίησης σε μία στρώση και επεξεργαζόμαστε. Κρατήστε τις λιχουδιές σας σε αεροστεγές δοχείο ή βάζο για μπισκότα. Δεν χρειάζεται να ενυδατωθείτε – τα σκυλιά λατρεύουν το τραγανό.
Η λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους έχει βακτήρια;
Η λυοφιλίωση αφήνει τα τρόφιμα σχεδόν αμετάβλητα σε σύγκριση με τις ωμές κατεψυγμένες δίαιτες και σκοτώνει ένα ποσοστό βακτηρίων (4).
Πώς αποθηκεύετε τα λυοφιλοποιημένα;
Τοποθετήστε τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα σε αεροστεγές δοχείο. Διαφορετικά, θα αρχίσει να απορροφά ξανά την υγρασία από τον αέρα και να χαλάει. Για διάρκεια ζωής 25 ετών, οι τσάντες Mylar είναι η πιο εύκολη και φθηνότερη επιλογή. Προσθέστε έναν απορροφητή οξυγόνου για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει οξυγόνο στην τσάντα σας και θα καταστρέψει το φαγητό σας με την πάροδο του χρόνου.
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα χαλάνε;
Υγρασία: Η λυοφιλίωση αφαιρεί περίπου το 98 τοις εκατό της υγρασίας στα τρόφιμα, ενώ η αφυδάτωση αφαιρεί περίπου το 90 τοις εκατό. Διάρκεια ζωής: Η περιεκτικότητα σε υγρασία επηρεάζει τη διάρκεια ζωής, με τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα να διαρκούν μεταξύ 25 και 30 ετών και τα αφυδατωμένα προϊόντα να διαρκούν περίπου 15 έως 20 χρόνια.
Είναι σταθερό στο ράφι τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα;
Ναι, τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι σταθερά στο ράφι. Η λυοφιλοποίηση είναι μια εμπορική διαδικασία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συντήρηση τροφίμων όπως αποξηραμένα μείγματα σούπας, στιγμιαίος καφές, φρούτα και λαχανικά. Για να στεγνώσουν κατάψυξη, τα κατεψυγμένα τρόφιμα τοποθετούνται σε ειδικό θάλαμο κενού.
Πού αποθηκεύετε λυοφιλοποιημένα τρόφιμα;
Μόλις η συσκευασία σφραγιστεί σωστά, με απομάκρυνση όλης της υγρασίας και του αέρα, η συσκευασία είναι έτοιμη για αποθήκευση. Για καλύτερα αποτελέσματα, αποθηκεύστε τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα σας σε σκοτεινό μέρος με περιορισμένη πρόσβαση στο φως. Οι καλύτερες τοποθεσίες είναι το ντουλάπι, το ντουλάπι της κουζίνας ή το κουτί αποθήκευσης τροφίμων έκτακτης ανάγκης.
Πώς καταλαβαίνετε εάν τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι κακά;
Τα αποξηραμένα τρόφιμα που διατηρούνται στην κατάψυξη μπορούν να διαρκέσουν χρόνια.
Υποθέτοντας ότι δεν έχετε πρόσβαση σε εργαστήριο επιστήμης τροφίμων:
- Ορατά σημάδια – – εμφανής μούχλα, υγρά που στάζουν, απροσδόκητες αλλαγές στο χρώμα.
- Οσμή – άσχημες μυρωδιές.
- Υφή – μαστιχωτή, αντί τραγανή, ή διαφορετική υφή από αυτό που είναι φυσιολογικό για ένα συγκεκριμένο φαγητό.
Πόσο διαρκούν τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα που σφραγίζονται σε κενό;
Είτε ετοιμάζετε μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων είτε απλά θέλετε να έχετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά στον κήπο όλο τον χειμώνα, το κλειδί για την επιτυχή συντήρηση των τροφίμων είναι η σωστή συσκευασία.
Είναι καλύτερο το λυοφιλοποιημένο από το κροκέτα;
Τα αφυδατωμένα τρόφιμα εξακολουθούν να είναι πολύ καλύτερα από τα κροκέτα. Είναι λιγότερο επεξεργασμένα και μαγειρεμένα σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, επομένως υφίστανται λιγότερη απώλεια θρεπτικών συστατικών. Εάν το λυοφιλοποιημένο δεν είναι στον προϋπολογισμό σας, τα αφυδατωμένα ή τα αποξηραμένα στον αέρα τρόφιμα μπορεί να είναι μια αξιοπρεπής επιλογή.
Είναι η λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους ίδια με την ωμή;
Οι λυοφιλοποιημένες τροφές για σκύλους αποτελούν μέρος μιας σειράς ωμών τροφών με βάση το κρέας που περιέχουν συστατικά από ζώα που δεν είναι μαγειρεμένα. Η μόνη διαφορά μεταξύ της λυοφιλοποιημένης τροφής για σκύλους και της ακατέργαστης τροφής σκύλου είναι ότι η λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους έχει υποβληθεί σε διαδικασία αφαίρεσης του μεγαλύτερου μέρους της υγρασίας στο προϊόν.
Μπορούν οι λυοφιλοποιημένες λιχουδιές για σκύλους να έχουν σαλμονέλα;
Και τα δύο αυτά βακτήρια έχουν πολλαπλά στελέχη που προκαλούν ασθένειες, ακόμη και θάνατο σε ανθρώπους και κατοικίδια. Η λυοφιλίωση δεν σκοτώνει τη σαλμονέλα ή τη λιστέρια.
Μπορεί η σαλμονέλα να επιβιώσει κατά την λυοφιλίωση;
Διαφορές στην ικανότητα αντοχής στην λυοφιλίωση καταδείχθηκαν μεταξύ των στελεχών της Salmonella typhimurium. Κατά μέσο όρο, ο αριθμός των βιώσιμων κυττάρων σε λυοφιλοποιημένες καλλιέργειες που αποθηκεύτηκαν στους 5 C για 12 έως 18 μήνες ήταν περίπου το μισό μεγαλύτερος από αυτόν που βρέθηκε 24 ώρες μετά την λυοφιλοποίηση.
Μπορείτε να ταΐσετε λυοφιλοποιημένα ωμά με κροκέτες;
Ναι, μπορείτε να ταΐσετε και κροκέτες και ωμά. Γνωρίζουμε ότι αυτό είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα για πολλούς ανθρώπους, καθώς γενικά η κροκέτα και η ακατέργαστη πέψη διαφέρουν. Για το λόγο αυτό, πολλοί άνθρωποι προτείνουν να αποφεύγεται το τάισμα και τα δύο ταυτόχρονα, και θα πρότειναν να χωρίσετε τα γεύματα.
Η λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους προκαλεί διάρροια;
Η αντικατάσταση της λυοφιλοποιημένης ή αφυδατωμένης τροφής για μέρος της κροκέτας ενός σκύλου είναι απίθανο να οδηγήσει σε ανησυχίες για την υγεία του, αλλά εάν ο σκύλος σας αρνείται να φάει ή εμφανίσει εμετό, διάρροια, υπερβολικά αέρια ή δυσκοιλιότητα, μπορεί να τον μεταβάλλετε πολύ γρήγορα. Εάν συμβεί αυτό, σταματήστε τη μετάβαση και σταματήστε το φαγητό για 24 ώρες.
Πώς πρέπει να αποθηκεύονται τα αποξηραμένα τρόφιμα;
Τα αποξηραμένα τρόφιμα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερούς, ξηρούς, σκοτεινούς χώρους. Οι συνιστώμενοι χρόνοι αποθήκευσης για τα αποξηραμένα τρόφιμα κυμαίνονται από 4 μήνες έως 1 έτος. Επειδή η ποιότητα των τροφίμων επηρεάζεται από τη θερμότητα, η θερμοκρασία αποθήκευσης βοηθά στον προσδιορισμό της διάρκειας αποθήκευσης. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο μικρότερος είναι ο χρόνος αποθήκευσης.
Πόσο καιρό θα διαρκέσει η παγωμένη αποξηραμένη τροφή σε ένα βάζο Mason;
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα μπορούν να διαρκέσουν έως και 25 χρόνια σε ένα βάζο που είναι σωστά σφραγισμένο. Η διαδικασία λυοφιλίωσης παρατείνει τη διάρκεια ζωής του τροφίμου. Στοιχεία όπως το φως και η θερμοκρασία μπορούν να επηρεάσουν αυτή τη φορά, αλλά όταν γίνεται σωστή διαχείριση, το φαγητό θα είναι βρώσιμο για δεκαετίες.
Πώς καταψύχετε τα ξηρά τρόφιμα στο σπίτι για μακροχρόνια αποθήκευση;
Σφραγίστε τα αεροστεγώς. Τοποθέτηση του φαγητού σας σε ένα δροσερό κουτί – Τοποθετήστε όλες τις σακούλες τροφίμων σε ένα δροσερό κουτί και καλύψτε με ξηρό πάγο. Δοκιμάστε να τοποθετήσετε ξηρό πάγο ανάμεσα στις σακούλες τροφίμων και κρατήστε όλες τις σακούλες χωριστά. Τοποθέτηση των τροφίμων στην κατάψυξη – Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το κουτί του ψυγείου στην κατάψυξη.
Πόσο διαρκούν τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα χωρίς απορροφητή οξυγόνου;
Μόλις ανοίξετε το κουτί με λυοφιλοποιημένα τρόφιμα, εκτίθεται αυτόματα σε δύο πράγματα – οξυγόνο και υγρασία στον αέρα. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε το πλαστικό καπάκι και να κλειδώνετε όσο το δυνατόν περισσότερο την υγρασία από ένα ανοιχτό κουτί φαγητού. Θα μπορείτε να ανοίξετε το κουτί και να φάτε το περιεχόμενο για 6 έως 12 μήνες.
Πόσο μπορεί να διαρκέσει η αφυδατωμένη τροφή για σκύλους;
Η αφυδατωμένη τροφή για σκύλους, ανάλογα με τη μάρκα και τη σειρά προϊόντων, έχει συνήθως διάρκεια ζωής που κυμαίνεται από 12 μήνες έως 2 χρόνια. Είναι σημαντικό να επαληθεύσετε ανά επωνυμία πόσο καιρό η τροφή τους μπορεί να παραμείνει στο ράφι σας και να εξακολουθεί να είναι ασφαλής για το κουτάβι σας.
Γιατί τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα διαρκούν πολύ;
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα, από την άλλη πλευρά, είναι πολύ πιο κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Επειδή το 98-99 τοις εκατό της υγρασίας στα τρόφιμα που ξηραίνονται με κατάψυξη αφαιρείται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, έχει διάρκεια ζωής συνήθως 25 χρόνια ή περισσότερο. Και στις δύο περιπτώσεις, οι χαμηλότερες θερμοκρασίες θα βοηθήσουν στην επιμήκυνση της διάρκειας ζωής.
Το λυοφιλοποιημένο είναι το ίδιο με το κατεψυγμένο;
Η κατάψυξη είναι διαφορετική από την κατάψυξη γιατί όχι μόνο παγώνει τα τρόφιμα, αλλά τα στεγνώνει και. Η λυοφιλίωση θα αφαιρέσει το 98 έως 99 τοις εκατό της υγρασίας από τα τρόφιμα. Ωστόσο, την ίδια στιγμή, το φαγητό διατηρεί έως και το 97 τοις εκατό της αρχικής γεύσης, χρωματισμού, θρεπτικής αξίας και γεύσης.
Πρέπει να αποθηκεύετε λυοφιλοποιημένα τρόφιμα στην κατάψυξη;
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα θα πρέπει να φυλάσσονται σε αποθήκευση κάτω από 75 βαθμούς. Το κρύο δεν επηρεάζει αρνητικά το προϊόν, αλλά η ζέστη θα επηρεάσει και αν η θερμότητα είναι μεγαλύτερη από 75 βαθμούς, αρχίζετε να χάνετε την εγγύηση για διάρκεια ζωής έως και 30 ετών.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα της λυοφιλοποίησης;
Μειονεκτήματα:
- Απαιτείται νερό για την ανασύσταση (εκτός από απλά σνακ)
- Αργή διαδικασία — ο μέσος κύκλος είναι 24+ ώρες.
- Κάποιοι αντιπαθούν την ξηρή, φελιζόλ υφή.
- Δεν μπορούν όλα τα τρόφιμα να λυοφιλοποιηθούν.
- Απαιτούνται αεροστεγή δοχεία για μακροχρόνια αποθήκευση.
- Καμία εξοικονόμηση χώρου — η κυτταρική δομή του φαγητού διατηρείται κυρίως.
Πόσο καιρό μπορείτε να ζήσετε με λυοφιλοποιημένα τρόφιμα;
Ένα άτομο με κανονική φόρμα μπορεί να μείνει χωρίς φαγητό για περισσότερο από δύο εβδομάδες, επομένως είναι σαφές ότι το όριο των δύο εβδομάδων για τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι ψεύτικο, εκτός εάν πιστεύετε ότι η κατανάλωση λυοφιλοποιημένης τροφής είναι στην πραγματικότητα χειρότερη από την απουσία τροφής. Ρίξτε μια ματιά στο πόσο κράτησαν οι απεργίες πείνας. Η απάντηση είναι πολύ μεγαλύτερη από δύο εβδομάδες.
Με πόση λυοφιλοποιημένη τροφή ταΐζετε έναν σκύλο;
Οδηγίες διατροφής
Φροντίστε πάντα να παρέχετε άφθονο φρέσκο νερό στο κατοικίδιο ζώο σας όταν ταΐζετε μια λυοφιλοποιημένη διατροφή. Περίπου 14 – 18 ψήγματα ανά ουγγιά. 2 ταΐσματα την ημέρα.
Είναι η λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους καλή για το ευαίσθητο στομάχι;
Η λυοφιλοποιημένη ακατέργαστη τροφή για σκύλους διευκολύνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, βοηθώντας συχνά τα ευαίσθητα στομάχια, τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και τη δημιουργία λιγότερων αποβλήτων.
Είναι πραγματικά ωμό το λυοφιλοποιημένο;
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι διατροφικά ίσα με τα ωμά τρόφιμα, εκτός από την έλλειψη υγρασίας. Το φαγητό ενυδατώνεται σε λίγα λεπτά. Διατηρεί τη γεύση, την υφή και τη μυρωδιά του ωμού φαγητού.
Γιατί η λυοφιλοποιημένη τροφή είναι καλή για τους σκύλους;
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα στη διαδικασία της ξήρανσης με κατάψυξη ακατέργαστων, ολόκληρων συστατικών τροφίμων είναι η διατήρηση των θρεπτικών ουσιών. Επειδή η λυοφιλοποιημένη διαδικασία δεν χρησιμοποιεί υψηλές θερμοκρασίες, η λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους διατηρεί τα αυθεντικά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα φυσικά υψηλής ποιότητας συστατικά ολικής τροφής.
Είναι ωμό το orijen λυοφιλοποιημένο;
Διατίθεται σε 6- ή 16-oz. σακούλες, η αυθεντική λυοφιλοποιημένη τροφή για σκύλους ORIJEN χρησιμοποιεί ωμό κρέας που λυοφιλοποιείται απαλά με φυσικά συντηρητικά.
Μπορούν τα κουτάβια να έχουν ακατέργαστη λυοφιλοποιημένη λιχουδιά;
Τα κουτάβια και τα παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο ευαίσθητα. Επομένως, μην δίνετε στο κουτάβι σας μπουκίτσες ωμού κρέατος, είτε είναι λιχουδιές είτε αναμεμειγμένες με κροκέτες σε συσκευασμένες τροφές για σκύλους.
Μπορείτε να πάθετε αλλαντίαση από λυοφιλοποιημένα τρόφιμα;
Όταν στεγνώνετε με κατάψυξη αντί για κονσέρβα, δεν υπάρχει κίνδυνος αλλαντίασης στο φαγητό σας. Στην πραγματικότητα, τα σωστά συσκευασμένα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα θα διαρκέσουν για 15 έως 25 χρόνια χωρίς κίνδυνο αλλοίωσης ή ασθένειας. Αλλαγές στη γεύση, την υφή και την εμφάνιση Όταν τα τρόφιμα κονσερβοποιούνται, συνήθως αλλάζουν την υφή από τραγανή σε χυλώδη.
Πώς εισάγετε την αποξηραμένη τροφή για σκύλους;
Μερικές φορές οι σκύλοι που μεταβαίνουν σε μια κατεψυγμένη ωμή διατροφή δεν είναι σίγουροι για την υφή. Εάν συμβαίνει αυτό, δοκιμάστε να θρυμματίσετε ένα ή δύο ψήγματα αποξηραμένα με κατάψυξη πάνω από το γεύμα για να προσθέσετε λίγη τραγανή γεύση. Μειώστε αργά αυτό το topper με την πάροδο του χρόνου καθώς ο σκύλος σας εξοικειώνεται με τη νέα υφή.