Μερικά από αυτά εμφανίζονται στα μενού των εστιατορίων υψηλής ποιότητας, αλλά ως ζωντανά πλάσματα είναι απολύτως συναρπαστικά.
Δεν υπάρχουν λιγότερα από 67.000 διαφορετικά είδη καρκινοειδών συνολικά. Τα περισσότερα από αυτά είναι υδρόβια και ζουν σε θάλασσες, ποτάμια και λίμνες. Ακριβώς όπως τα έντομα φαίνεται να κυριαρχούν στη γη, τα καρκινοειδή κυβερνούν τα νερά. Μάθετε περισσότερα για αυτούς σε αυτό το άρθρο.
Μέση χαρακτηριστικά
Τα καρκινοειδή μπορεί να ποικίλουν σε μέγεθος από 100 μικρά σε πλάτος 13 πόδια. Αλλά και στις δύο περιπτώσεις, τα σώματά τους αποτελούνται από «τμήματα» που αποτελούν τρία διακριτά τμήματα: το κεφάλι (κεφαλός), ο θώρακας (περίον) και η κοιλιά (pleon).
Οι επιστήμονες χρειάστηκε να εργαστούν σκληρά για να ταξινομήσουν αυτή τη μεγάλη οικογένεια και, στο τέλος, ομαδοποιήθηκαν σε έξι ομάδες: BranchiopodaRemipedia, Cephalocarida, Maxillopoda, Ostracoda και Malacostraca. Μερικές από αυτές τις ομάδες περιέχουν υποομάδες (13 συνολικά).
Παραδείγματα καρκινοειδών
Τα περισσότερα από τα είδη καρκινοειδών που γνωρίζουμε ανήκουν στην ομάδα Malacostraca και στην υποομάδα Eumalacostraca. Θα σας πούμε λίγα λόγια για να κατανοήσετε καλύτερα τα χαρακτηριστικά τους:
Πηγή: Øystein Paulsen
1. Καβούρι
Το καβούρι έχει πέντε ζευγάρια πόδια και τα δύο μπροστινά έχουν γίνει νύχια για να πιάσουν φαγητό ή να εντυπωσιάσουν έναν σύντροφο. Δεν είναι σπουδαίοι κολυμβητές, αλλά παρόλο που ζουν στον βυθό της θάλασσας, μπορούν επίσης να κινηθούν στη στεριά. Έχουν έναν εξωσκελετό που λειτουργεί ως ασπίδα και ανανεώνεται σε ορισμένα στάδια της ζωής τους.
2. Γαρίδες
Αυτά τα μαλακόστρακα κολύμβησης είναι ροζ με καφέ σημάδια και έχουν ημίσκληρο κέλυφος. Τα μάτια τους είναι μεγάλα σε σύγκριση με το σώμα τους και κάνουν μια ήσυχη ζωή, αναπαράγονται την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Μπορούν να έχουν μήκος από πέντε έως έξι ίντσες και να ζουν σε θάλασσες σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στον Ατλαντικό και τη Μεσόγειο.
3. Woodlouse
Γνωστό και ως «doodlebug» σε ορισμένα μέρη του κόσμου, ζουν σε σκοτεινές και υγρές περιοχές, όπως κάτω από πέτρες ή σάπιο ξύλο. Τρέφονται με υπολείμματα φυτών και ζώων και αναπαράγονται χρησιμοποιώντας έναν κοιλιακό σάκο όπου επωάζουν τα αυγά.
Έχουν έναν άκαμπτο εξωσκελετό και επτά ζεύγη ποδιών. Ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά τους είναι η ικανότητα να κουλουριάζονται σε μια μπάλα όταν αισθάνονται κίνδυνο ή αν μένουν σε μικρό χώρο.
4. Κριλ
Η επιστημονική τους ονομασία είναι Euphausiacea, και μπορούν να βρεθούν σε κάθε ωκεανό του κόσμου. Βρίσκονται ακριβώς στην αρχή της τροφικής αλυσίδας και είναι το αγαπημένο φαγητό των φαλαινών, των φώκιες, των πιγκουίνων, των ψαριών και των καλαμαριών.
Μεταναστεύουν ομαδικά την ημέρα και τη νύχτα μένουν πιο κοντά στην επιφάνεια του νερού. Όπως και άλλα καρκινοειδή, έχουν έναν εξωσκελετό που αποτελείται από τρία τμήματα. Έχουν επίσης σύνθετα μάτια, δύο ζεύγη κεραιών και πολλά ζεύγη ποδιών.
5. Μπράβο από λαιμό χήνας
Πρόκειται για φιλτραρισμένα καρκινοειδή που ζουν σε σκληρές επιφάνειες, όπως υποβρύχια πετρώματα. Μπορούν επίσης να ζουν σε αιωρούμενα αντικείμενα και εξαρτώνται από την κίνηση των νερών για να κινηθούν.
Πηγή: Michael Wolf
6. Αστακός
Αυτά τα μαλακόστρακα είναι πολύ γνωστά στα εστιατόρια και, όπως οι γαρίδες και άλλα βρώσιμα είδη, έχουν μακριές, αιχμηρές κεραίες αντί για νύχια. Ζουν σε βράχους στο βυθό της θάλασσας και θα χρησιμοποιήσουν πέτρες για να κρυφτούν. Κινούνται χρησιμοποιώντας τα πολλά ζευγάρια των ποδιών τους ή κολυμπώντας συστέλλοντας την κοιλιά τους.
Οι προνύμφες του αστακού είναι επίπεδες και ημιδιαφανείς και παρασύρονται από τα ωκεάνια ρεύματα. Καθώς μεγαλώνουν, ο εξωσκελετός τους ανανεώνεται, κάτι που είναι πολύ κοινό σε αυτή την οικογένεια καρκινοειδών.
7. Γαρίδες
Αυτά είναι θαλάσσια δεκάποδα μαλακόστρακα, και παρόλο που ζουν γενικά σε γλυκό νερό (ποτάμια, λίμνες ή λιμνοθάλασσες), μερικά ζουν επίσης σε αλμυρό νερό. Είναι μικρότερες από τις γαρίδες και έχουν μήκος έως και μιάμιση ίντσα. Έχουν μικρά πόδια, συμπιεσμένο, κυλινδρικό κορμό, μακριά ουρά και αδύναμο θώρακα. Είναι επίσης ημιδιαφανείς και έχουν σαγόνια με ινώδεις άκρες.
Πηγές εικόνων: Paulo, Øystein Paulsen και Michael Wolf
Μπορεί να σας ενδιαφέρει…
Όλες οι αναφερόμενες πηγές εξετάστηκαν διεξοδικά από την ομάδα μας για να διασφαλιστεί η ποιότητα, η αξιοπιστία, το νόμισμα και η εγκυρότητά τους. Η βιβλιογραφία αυτού του άρθρου κρίθηκε αξιόπιστη και ακαδημαϊκής ή επιστημονικής ακρίβειας.
- Bowman, TE, & Abele, LG (1982). Ταξινόμηση των πρόσφατων καρκινοειδών. The biology of Crustacea, 1, 1-27.
- Martin, JW, & Davis, GE (2001). Μια ενημερωμένη ταξινόμηση του πρόσφατου Οστρακόδερμου (Τόμος 39, σελ. 129). Λος Άντζελες: Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Κομητείας του Λος Άντζελες.
- Hartnoll, RG (2001). Ανάπτυξη στα Οστρακόδερμα—είκοσι χρόνια μετά. Στο Advances in decapod Crustacean research (σελ. 111-122). Σπρίνγκερ, Ντόρντρεχτ.
- Scholtz, G., Braband, A., Tolley, L., Reimann, A., Mittmann, B., Lukhaup, C., … & Vogt, G. (2003). Παρθενογένεση σε μια ξένη καραβίδα. Nature, 421 (6925), 806-806.