Η σφυρίδα του Ατλαντικού Γολιάθ, του οποίου η επιστημονική ονομασία είναι Epinephelus itajara, είναι ένα είδος σφυρίδας που χαρακτηρίζεται από τις μεγάλες του διαστάσεις. Η πλειοψηφία του πληθυσμού της σφυρίδας Γολιάθ του Ατλαντικού βρίσκεται κατά μήκος των ακτών της αμερικανικής ακτής. Ωστόσο, αυτό το ψάρι έχει επίσης εντοπιστεί στη βορειοανατολική Αφρική.
Η σφυρίδα Γολιάθ του Ατλαντικού έχει πολλά άλλα ονόματα, μεταξύ των οποίων εβραιόψαρο και Ιταχάρα και πολλά τοπικά παρατσούκλια. Ιστορικά, το μέγεθός του το έκανε δημοφιλές μεταξύ των ψαράδων και των εμπόρων σε σημείο που έγινε αντικείμενο ψυχαγωγικών αγώνων. Επί πλέον, Το κρέας του ξεχωρίζει για τη διατροφική του αξία και την περίφημη γεύση του, παρόμοια με αυτή της κοινής σφυρίδας.
Μορφολογία και συμπεριφορά της σφυρίδας Γολιάθ του Ατλαντικού
Αυτό το ζώο είναι ένα από τα μεγαλύτερα ψάρια στον Ατλαντικό ωκεανό. Μπορεί να φτάσει να έχει ύψος μέχρι 8,2 πόδια και να ζυγίζει έως 680 κιλά. Διαθέτει στιβαρό και επίμηκες σώμα, με φαρδύ κεφάλι σε σύγκριση με τα μικρά μάτια του. Τα στρογγυλεμένα θωρακικά πτερύγια και το ουραίο πτερύγιο του είναι μεγαλύτερα από τα πυελικά και ραχιαία πτερύγια. Επιπλέον, η βάση του ραχιαίου πτερυγίου ξεχωρίζει ως καλυμμένη με λέπια και χοντρό δέρμα.
Ο κιτρινωπός, γκριζωπός ή ελιάς χρωματισμός του με μικρές κηλίδες βοηθούν τη σφυρίδα γολιάθου του Ατλαντικού να ενσωματωθεί στο περιβάλλον της. Κανονικά, αυτοί οι τόνοι γίνονται πιο συγκρατημένοι καθώς τα ψάρια μεγαλώνουν σε μέγεθος και ηλικία. Ταυτόχρονα, τα νεότερα δείγματα μπορεί να παρουσιάζουν ένα κοκκινωπό, γραμμικό σχέδιο.
Η διατροφή αυτού του ψαριού αποτελείται βασικά από καρκινοειδή, ψάρια, χταπόδια και ακόμη και μια περιστασιακή νεαρή θαλάσσια χελώνα. Για να φάει, έχει τρεις έως πέντε σειρές δοντιών στην κάτω γνάθο του. Αυτά τα δόντια, ιδιαίτερα οι κοπτήρες, έχουν χαρακτηριστικά περιορισμένη ανάπτυξη. Αυτό το χαρακτηριστικό βοηθά στη διάκριση αυτού του είδους από άλλες μεγάλες σφυρίδες.
Γενικά, η αφρικανική σφυρίδα γολιάθ αιχμαλωτίζει τη λεία της σε ενέδρα. Τείνει να κρύβεται ανάμεσα στους υφάλους μέχρι να περάσει ένα βιώσιμο θήραμα. Ταυτόχρονα, αυτό το είδος ξεχωρίζει γιατί κρύβεται από τα αρπακτικά του. Αυτά περιλαμβάνουν το σκουμπρί του Ατλαντικού, τα σμέρνα, τον καρχαρία του αμμόλοφου και τον μεγάλο σφυροκέφαλο καρχαρία.
Αναπαραγωγή
Όσον αφορά την αναπαραγωγή, η σφυρίδα Γολιάθ του Ατλαντικού είναι αρκετά ιδιαίτερη στο ότι είναι α πρωτόγυνο ερμαφρόδιτο. Αυτό σημαίνει ότι πρώτα ωριμάζει σεξουαλικά ως θηλυκό και μετά, με την ηλικία, μετατρέπεται σε αρσενικό.
Κατά τη διάρκεια της ζωής του ως θηλυκού, το ψάρι γεννά αυγά και κατά τη διάρκεια του αρσενικού, παράγει σπέρμα. Μετά τη γονιμοποίηση, αυτά τα αυγά διασκορπίζονται με το ρεύμα του νερού. Αυτό το χαρακτηριστικό που θεωρεί αυτό το είδος πελαγίσιο ψάρι, όπως και το μπλε παπαγαλόψαρο.
Κατάσταση οικοτόπων και διατήρησης
Η πλειοψηφία αυτών των γιγαντιαίων ψαριών ζει σε βαθιά νερά, κοντά σε βραχώδεις περιοχές με κοράλλια και λάσπη. Καθώς ζουν σχετικά κοντά στην ακτογραμμή, αυτό μπορεί να διευκολύνει τη σύλληψή τους. Ωστόσο, τείνουν να κρύβονται σε σπηλιές όπου παίρνουν μια πολύ εδαφική και μοναχική στάση.
Η γεωγραφική τους θέση είναι, ως επί το πλείστον, η αμερικανική ακτή από τη Φλόριντα μέχρι τη νότια Βραζιλία. Αυτό περιλαμβάνει την Καραϊβική Θάλασσα. Ωστόσο, ορισμένα από αυτά τα ψάρια ζουν επίσης κατά μήκος της ακτής του Ειρηνικού από την Καλιφόρνια μέχρι το Περού. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι υπάρχουν επίσης σφυρίδες γολιάθου του Ατλαντικού που ζουν κατά μήκος της αφρικανικής ακτής από τη Σενεγάλη μέχρι το Κονγκό. Σε σπάνιες περιπτώσεις, έχουν εντοπιστεί γύρω από τα Κανάρια Νησιά.
Το τεράστιο μέγεθος αυτού του ψαριού, σε συνδυασμό με τη μεγάλη γαστρονομική του αξία, το καθιστούν ένα πολύ περιζήτητο ψάρι για τους ψαράδες. Ωστόσο, Η αργή ανάπτυξή του και ο χαμηλός ρυθμός αναπαραγωγής το καθιστούν ένα από τα πιο ευαίσθητα είδη στην εξαφάνιση.
Στην πραγματικότητα, το Διεθνής Ένωση για τη Διατήρηση της Φύσης (UICN) θεωρεί ευάλωτο τον αφρικανικό ροφό γολιάθ. Αυτό γίνεται υπό το πρίσμα του γεγονότος ότι Ο πληθυσμός του έχει μειωθεί κατά 80% τα τελευταία 10 χρόνια .
Μπορεί να σας ενδιαφέρει…